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      檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家

      更新時(shí)間:2024-08-01

      簡(jiǎn)要描述:

      檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸鈉廠家 檸檬酸鈉價(jià)格
      2、中文別名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物

      貨號(hào)食品級(jí)規(guī)格25*1
      供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
      應(yīng)用領(lǐng)域食品

      檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸鈉廠家 檸檬酸鈉價(jià)格

      一、簡(jiǎn)介

      1、檸檬酸鈉(sodium citrate),又稱(chēng)枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無(wú)色晶體。

      2、中文別名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物

      3、分子式C6H5Na3O7.2H2O

      4、摩爾質(zhì)量294.10 g&middot;mol−1

      5、相對(duì)密度1.875(23.5) 1.76 g/cm3 (18 &deg;C)

      6、形態(tài)無(wú)色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。

      7、物性及溶解性易溶于水及甘油,難溶于醇類(lèi)及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150以上失去結(jié)晶水并分解.

      二、作用用途

      在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、

       

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