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      赤蘚糖醇廠家

      更新時間:2024-08-02

      簡要描述:

      赤蘚糖醇生產廠家 赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇價格
      產品詳細說明:赤蘚糖醇屬于低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等,使用量3%。由于赤蘚糖醇易粉碎且不吸潮,制得的各種糖果即使在濕度高的貯藏條件下仍有很好的貯存穩定性,同時對牙齒的健康很有利,

      貨號食品級規格25*1
      供貨周期現貨主要用途添加劑
      應用領域食品

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      產品詳細說明:赤蘚糖醇屬于低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等,使用量3%。由于赤蘚糖醇易粉碎且不吸潮,制得的各種糖果即使在濕度高的貯藏條件下仍有很好的貯存穩定性,同時對牙齒的健康很有利,

      1、微生物檢驗得出良好質量的軟糖其大部分結晶體應該在5~10μm之間,用純的赤蘚糖醇制作軟糖產生高的結晶度,但是用添加量低于40%的赤蘚糖醇和濃度75%的麥芽糖醇液體結合使用可以良好的控制結晶度。

      2、在薄荷型軟糖中使用赤蘚糖醇可以有助于獲得良好的清涼口感。

      3、把赤蘚糖醇作為一種填充物加入冰糖中,可以為冰糖帶來良好的清涼口感。而且赤蘚糖醇快的結晶速度使冰糖在無水環境下可快速方便的制成,且這樣的冰糖在干燥的無包裝環境下也可以有良好的保質期。

      4、赤蘚糖醇是所有多元醇中可應用于生產無糖方登糖的甜味劑,不僅清涼口感,而且稠度也很好,還有很好的耐貯藏性。由赤蘚糖醇配料制成的方登糖由于較低的殘留水分含量及水分活性,具有較好的穩定性。產品可降低熱量約65%。

      5、口香糖是由糖的細微結晶和食用膠混煉而成。赤蘚糖醇易于微粉碎、吸濕性低的特點正適宜作為口香糖的甜味料,而且這種口香糖入口清涼、低熱量。不僅可以獲得高的抗吸潮性,清涼的口感,且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性,同時用赤蘚糖醇的包衣可以縮短30%的結晶時間。

      6、赤蘚糖醇具有熱穩定性好、吸濕性低的特點,可在80℃以上的環境中操作從而縮短加工時間,同時由于使用赤蘚糖醇的巧克力生產過程中加熱溫度要比傳統的高,由于赤蘚糖醇吸濕性低,有助于克服其它糖類制巧克力時的起霜現象。

      7、利用赤蘚糖醇同樣可以生產出質量良好的焙烤產品添加物,如果醬、奶油、奶油糖衣和一些表面裝飾物等。

      * * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
      應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
       

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