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      羥丙基二淀粉磷酸酯廠家

      更新時間:2024-08-03

      簡要描述:

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      詳情: 理化性質:白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上,適當地交聯所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。

      貨號食品級規格25*1
      供貨周期現貨主要用途添加劑
      應用領域食品

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      羥丙基二淀粉磷酸酯可作為增稠劑。

      中文名:羥丙基二淀粉磷酸酯

      外文名: Hydroxypropyl distarch phosphate

      中文商品名稱:羥丙基磷酸雙淀粉

       

      詳情: 理化性質:白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上,適當地交聯所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。

      來源與制法: 淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯(≤0.1%)與環氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。

      2、可安全用于食品(FDA,§172.892,1994)。

      質量要求:質量標準(FAO/WHO,1990;CXAS,1991)

      羥丙基含量/% 7.0

      氯丙醇/(mg/kg)≤ 1

      土豆或小麥類淀粉/% ≤ 0.14

      其他類淀粉/5 ≤ 0.04

      二氧化硫

      谷物類/(mg/kg)≤50

      其他類/(mg/kg)≤10

      砷(以As計)(mg/kg) ≤ 3

      *(以Pb計)(mg/kg) ≤ 40

      鉛/(mg/kg)≤ 2

      我國《食品添加劑使用標準》(GB2760―2011)表A.2(可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單)第50項為羥丙基二淀粉磷酸酯,功能為增稠劑。未限定高用量,可按需添加。

      FAO/WHO規定:可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 g/kg;罐裝胡蘿卜(產品含有奶油或其他油脂)、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP為限。

      * * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
      應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

       

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