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      黑加侖價格

      更新時間:2024-08-04

      簡要描述:

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      黑加侖色素可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加侖酒、碳酸飲料等酸性飲料中,也可用于果醬、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的著色。為紫紅色著色劑。

      貨號食品級規格25*1
      供貨周期現貨主要用途添加劑
      應用領域食品

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      黑加侖色素、食用黑加侖色素

      黑加侖色素可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加侖酒、碳酸飲料等酸性飲料中,也可用于果醬、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的著色。為紫紅色著色劑。

       

      異名:黑加侖紅:Black Currant Pigment;back currant extract ;Black Currant Red

      成分:含花翠素(delphinidin)、矢車菊素-3-蕓香糖苷(Cy-3-rut)、飛燕草素-3-蕓香糖苷(dp-3-rut)、矢車菊素-3-葡萄糖苷(cy-3-glu)和飛燕草素-3-葡萄糖苷(Dp-3-glu).

      性質:紫紅色液體或粉末,易溶于水。

      來源:以虎耳草科茶藨子屬灌木黑加侖(變稱黑穗狀醋栗、黑醋栗;Ribes nigrum)的果渣為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑


       

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